创投100│段兴民:给酒店投资新手的三点建议

迈点网 2023-07-11 20:44:33

舒与酒店作为锦江酒店(中国区)旗下主打高性价比的中高端酒店品牌,其以“北欧舒心健康”为品牌基调,在符合健康市场发展规律的同时,因其可控的投资成本、较高的投资回报率,成为投资热门选择。

今年5月,舒与酒店品牌全国第一家店——西安大雁塔店隆重开业。开业典礼当天,尽管小雨淅沥,但业主段兴民全程笑容开怀,迎接来往嘉客,乐此不疲。


(资料图片)

段兴民从事酒店业已经15年了,他见证了西安酒店业的成长与变化,也在行业发展中保持着同频共振。对于酒店业阶段变化,他结合自身的经历深入浅出的解读,对于选择新品牌舒与酒店的这条新赛道,他表现出十足的信心和期待。

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厚积

15年投资经验

段兴民的投资经历始于2008年。对于当时从未接触过酒店投资的新手而言,这或许是个大胆的决定,而谈及投资酒店的原因,他说:“除了情怀,更重要的是在尝试过很多不同领域之后,我认为酒店投资是最适合商业投资的赛道。”

◎舒与酒店全国首店投资人【段兴民】

15年间,段兴民跟随着西安酒店业的发展布局自己的酒店版图,也在一次次摸索中沉淀了属于自己的投资方法论。他认为,西安当地酒店市场的发展分为三个阶段,这三个阶段也恰恰和我国经济发展紧密相关。

第一个阶段,2008年的街头招待所,主要功能是满足最基础的住宿需求。段兴民还记得,当时的酒店行业还被泛称为“住宿行业”,消费者对酒店的需求仅限于“有个地方住就行了”。

段兴民如此描述当时的酒店:“客房面积不大,普通房间里基本没有卫生间,价钱是30-50/晚;条件稍好点的,称之为标间,比基础房间多出一个独立卫生间,价钱也高了20元/晚;如果装有空调,那么价格还要再加20元。当时的投资逻辑也非常简单,自己找到物业,装修以「尽可能多做房间」为导向,服务基本为零,只需投资十几万元,就能拥有一家20-30间房的招待所。”

随着经济增长,招待所已经无法满足消费者需求,开始向小宾馆、小品牌转型,这一阶段住客最大的需求是干净与安全,招待所时期还需另外加钱的卫生间与空调在宾馆成为了标配。2015年之后,一客一换开始流行,一些小型的连锁品牌进入西安,在这些品牌的刺激之下,消费者逐渐形成了品牌意识。

段兴民敏锐地发现了市场需求的转变,在投资上的策略也随之做出调整:选择房量60间左右的物业,房间面积在20平左右,单体的投资金额在50-60万元,如果加盟,投资金额为200-300万元,这一时期的段兴民采取双管齐下的战略,加盟、单体两手抓,这种投资战略一直持续到了2017年。

第三个阶段,2017年至今,舒适性被越来越多住客重视,舒适性酒店和中高端酒店开始成为主流。消费者更注重客房的大小、智能化的室内配套设施、床品的舒适程度、卫浴的品质细节等等,在这些领域,舒与酒店都有着相当大的竞争优势。而这也是段兴民最终选择舒与酒店的原因之一。

◎西安大雁塔舒与酒店

作为酒店发展与迭代的亲历者,段兴民认为酒店投资最关键的,是要“按照市场发展需求和消费观念,及时更新迭代,给出消费者需要的酒店产品与服务,不断与时俱进,跟紧市场步伐。”

◎段兴民查看酒店排房情况

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三驾马车

成功投资的根本标准

回首段兴民的15年投资经历,看似野蛮生长,其实都遵从着他总结的成功投资三驾马车,他说:“其实酒店投资是很简单的,只要选好物业、选好产品、选好品牌,那么上手之后就会比较稳定,投资风险趋近于最低,回报率也相当稳定。”

首先,选好物业

段兴民最为重视的就是酒店的地理位置和物业条件。他总结道,如果地理位置好但物业配套不行,那么适合做中端酒店,如果地理位置和物业条件都非常不错,那么可以考虑做中高端酒店。

其次,选好产品

产品的优势在哪里,竞争点就在哪里,差异化和不可替代性的多少,直接决定了一个产品能否在竞争激烈的市场中存活下来。我当时选择舒与酒店,其实也是看中了舒与酒店的产品,床后面的极光背景板、入口处的极光柱。颜色多彩,却极度舒适和简洁,和市面上其他极简品牌不一样,很特别。

最后,选好品牌

品牌的选择和物业选择息息相关。看物业配套是否齐全,周边有哪些同行,了解完之后能够初步判定选择什么档次的酒店。

◎西安大雁塔舒与酒店-大堂

对于单体酒店和连锁品牌两个选项,段兴民毫不犹豫地选择连锁品牌酒店,他认为:未来,单体酒店已经基本没有生存空间。这话听起来有些残酷,但段兴民有他自己的观点:“一家单体酒店,服务不好、住宿不满意,即便是投诉,最终的结果也可能是无法得到任何反馈,在住客的基本权益都无法得到保障的情况下,谁还愿意住单体酒店呢?相反,连锁品牌的管理机制更加完善,运营服务更规范,也能帮忙杜绝很多运营上的问题。最为关键的客源上,比如锦江,拥有1.8亿的会员体系,为酒店输送大量客源。在资源、专业经验和明确的发展方向上都不需要自己去操心,投资人要做的就是按照品牌的要求去完善和落地,何乐而不为。”

比如舒与酒店西安大雁塔店,在锦江酒店(中国区)及舒与品牌的扶持下,品牌标准全面落地,软硬件设施一应俱全,尽管地处竞争激烈的大雁塔商圈,但对比同档次的其他品牌,舒与的造价和品质在中高端中性价比非常高,投入可控,回报率也很高,而且回本周期比较短,那么投资一定能够得到不错的回报。

◎西安大雁塔店舒与酒店

此外,段兴民为新投资人提出了一些建议:“不要盲目投资,找准周边市场,根据物业条件和参照物进行判断,只要预算足够,基本不会出太大差错。”


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连续满房

新品牌给老投资人的信心

正是基于物业、产品、品牌三方面的考虑,段兴民选择了接触舒与品牌,而在与舒与品牌深度沟通的过程中,段兴民也被舒与独特的定位及设计理念深深打动。

舒与从住宿出发,引入纯粹的北欧生活方式,向追求品质生活的精众人群,传递舒心健康的生活哲学,让旅途更美好。舒与回归酒店本质,差异化聚焦“睡眠和唤晨”这两大住宿核心,客房配置选用洲际同款品牌洗沐用品BYREDO,同时提供健康元气早餐,让每一位旅客在舒与尽享轻松舒适的美好时光。

◎西安大雁塔店舒与酒店-客房及客房用品

与同类酒店品牌中流行的极简配色不同,舒与摒弃了市面上普遍无设计的设计理念(仅用1-2种木头色构建),采用更加丰富的配色,活泼跳跃却不显杂乱,在视觉上更感协调和舒适。特别的设计让舒与在众多中高端酒店中展现出独特的风格,这与段兴民起初“寻找一个在市场中具有独特差异的酒店品牌”投资理念不谋而合。

◎西安大雁塔舒与酒店

舒与酒店目前的占有率相对较低,有些投资人对于新品牌有着很深的畏惧感,担心新品牌的流量和入住率。但段兴民却不这样认为。“一个优秀的产品永远不会害怕没有市场,这就和酒香不怕巷子深是一个道理。”

段兴民提到,新品牌在推出最开始的几家店时,为了打出品牌标杆,一定会在政策、人力、物力、财力和宣传上加大力度,全身心的倾注品牌的帮助。比如,在筹建舒与西安大雁塔店时,舒与派了专门的工程经理驻场,随时帮助解决各种技术、施工问题。而成熟品牌加盟,一切都是流程化、程序化的,虽然经验丰富,但是对于这家店的关注相对来说就少很多。

值得一提的是,舒与酒店投资回报周期非常可观。在投资之前,段兴民算了一笔账:舒与酒店的单房造价12w左右,预计3年左右收回成本,在西安当地平均RePAR 300元便是比较理想的经营业绩,然而,目前舒与西安大雁塔店的平均RePAR 500元+,并且开业持续满房,在当地的消费者及酒店投资人中都拥有良好的口碑。

选择正确的开始与未来

提起与舒与合作的愉快经历,段兴民笑称:“像舒与西安大雁塔店这种项目,是可遇不可求的。未来如果有好的物业,并且能够满足中高端酒店的条件,我肯定会毫不犹豫地继续投资。”同时,他也期待舒与品牌能够形成强大的品牌规模,持续做大做强。

◎西安大雁塔舒与酒店

事实上,从事酒店行业15年以来,段兴民多次尝试投资新品牌的全国首店,但舒与酒店团队的付出让他印象最深刻。他说,从施工装修到运营,锦江酒店(中国区)及舒与品牌都以“匠人精神”全方位支持,“在筹建过程中,筹建负责人从开工第一天到交付都待在工地,兢兢业业,非常负责;门店的开业庆典也很有创意,现场效果很好;我们这家店自建成起在本地酒店圈子知名度就很高,业绩和团队服务都是公认的好。”

门店业绩优异,段兴民的信心更足了,他感叹自己做了正确的选择。在未来的发展中,段兴民期待能与锦江有更多、更深入的合作,携手共进,一同开辟连锁酒店的新天地。

项目信息

PROJECT INFORMATION

项目名称:舒与酒店西安大雁塔店

项目地址:陕西省西安市雁塔区雁塔路大雁塔商厦1号

项目定位:舒与酒店全国首店

房间数量:79间

配套设施:自助早餐、无烟楼层、停车场、自助洗衣房、健身房

开业时间:2023年

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