(资料图片仅供参考)

怎样煮粽子又快又好吃

包好的粽子整齐的摆在锅中，放个帘子，上面放上一盆水压住，以免粽子在锅中翻滚，不盖锅盖，大火烧开后转中火烧，保持锅中水沸腾，如果水减少可从上面的盘中加热水到锅中，一般锅大约要煮3小时左右，肉粽一般4小时左右，高压锅要一至两小时即可，如果是超市买的速冻粽子，因为是熟的，充分加热就可以吃了

怎样煮粽子又快又好吃

粽子放进高压锅，水没过粽子，如果是肉粽子可以在水里放盐，帮助入味。

水开上气后，改小火，1小时左右。关火不开锅盖，自然降温后再出锅

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